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カレーライス

早朝は大雨と風だった。
寝床で聞いた。
台風7号と梅雨前線がせめぎ合っているのだろう?
台風は温帯低気圧になったらしいが、まだ今週は雨に注意とのこと。
竜巻にも注意して下さい。

朝からしめっぼかった。
今日はカレーライスの日。
日曜日に約束したので、雨だろうが強風が吹こうが、出かけねばならぬ。
「警戒警報」が出ない限りは。
それで9時に家を出て、小学校へ行った。
立派な調理室で、テキパキとした先生が説明する。
私達には「手をださないように」と注意した。
人参・玉ねぎ・馬鈴薯・肉・・を順序よく切って行く。
包丁が切れないのか、肉を切るのに苦労していた。
大なべに切ったものと水を注ぎ、煮込む。
油は使わない。
野菜が煮えてから肉をいれて煮込む。
6台の調理台にはガスコンロ・水道・・便利に出来ている。
5人のアシスタントは、調理台を巡回して、少し口を出す。
「リンゴとはちみつハウスバーモントカレー」西條秀樹の歌うコマーシャルで
有名になったカレールーを使う。甘口で久しぶりの甘口もおいしかった。
テーブルに座っていたら、カレーライスが届けられた。
「おいしいね、おいしいね」と、お代わりを何度もする子が居た。
この夏休みには学校行事でキャンプがある。
その時に作る料理の予行練習だったしい。
夏休みはもうすぐ。
山で食べるカレーライスはおいしいだろうな!

昨日も今日もワイワイガヤガヤのそと食だった。
みんなこんな事、初体験だよ・・と、おばさん達は満足気だった。
「こんな体験 初めて ありがとう」tana4.jpg



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2件のコメント

[C532] こんばんは

カレーライスの日!! うらやましいこと。
たくさん作ったカレー、みんなで食べるカレー、おいしかったですね。
リンゴとハチミツ~、のコマーシャル見て私もリンゴ入りのを作った。リンゴをコロコロ切って入れたらたいしておいしくなかった、と言ったら若い男の人にばかにされて笑われた・・・

[C533] りんごコロコロ

えみさん、若い時の話ですか?
私は子供が小さい時、一週間に一度「カレーの日」を
作ってました。
りんごは摩り下ろして、入れましたよ。
カレー作りでは、男の子の方が、器用に見えましたが・・。
この子も結婚したら、台所に立って、料理するのだろうと、しみじみ眺めていました。

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