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一日、ひとつ。

日曜日。
落合恵子の絵本の時間を待つ。
今日は「満月まで待ちなさい」という題名の絵本だった。
落合さんは今夜の仲秋の名月に合わせたのだろう。
「満月までまちなさい・・」
そして主人公は待った。
満月に何が起こったのだろう?
待つことの大切さ、それを教える童話なのだろう。
はしりを話すだけで、聞き手は本を読んで結末を知るようになっている。
そして今夜は満月だ。

起床した時は雨模様の空だった。
次第に晴れて、暑くなってきた。
午後12時40分「しあわせ村」のバスで「しあわせ村」へ行く。
カゴメトマト「凛々子」を育て、しあわせ村で保存していた。
トマトが冷凍保存できることを知らなかった。
その冷凍トマトを使って、トマト料理教室が開講した。
参加者はコミュニティ関係者とその子供7人。
合計30名以上は居たろうか?
料理の手順説明を聞いて、本番にとりかかる。
「基本のトマトソース」と「トマトとベーコンのピザ」を作った。
5人単位で協力して作る。
食生活改善推進員のお助けと、役所から3人の職員さん。
何度も聞きながら、ピザとスパゲッティが出来上がった。
「暖かいうちに・・」食べ始めた。
ピザ用ミックス粉を使うと簡単のようだが・・・高くつくとのこと。
西洋お好み焼きは、ちょっとお口に合わなかった。
スパゲッティにはトマトと玉ねぎだけの材料で、おいしいソースが出来た。
適度のすっばみと甘みがあっておいしかった。
約2時間の料理教室だった。
「私達の手て゜育てたトマトで、みんなで料理するなんて楽しいわね!」
「ほんと、ほんと」
「おなかいっぱいになったから、夕食作りたくないなあ!」
「ほんと、ほんと」
帰宅したら4時だった。

仲秋の名月とかで、まん丸い月を見上げながら・・すすきを探し歩いた。

「みんなで何かをする 楽しい ありがとう」tora2.jpg
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